Limón de Pica
Principales Beneficios
El Limón de Pica es una fuente rica en vitamina C, un antioxidante esencial para la salud inmunológica y la piel.
Su aroma y sabor concentrados lo hacen ideal para sazonar platos, aderezos y bebidas.
El jugo de limón es conocido por favorecer la digestión y ayudar en la eliminación de toxinas.
Se ha sugerido que el limón puede ayudar a acelerar el metabolismo y promover la pérdida de peso.
A pesar de su sabor ácido, el limón puede tener un efecto alcalinizante en el cuerpo cuando se metaboliza.
La vitamina C y antioxidantes en el limón pueden contribuir a una piel más saludable y radiante.
El limón puede potenciar la absorción de nutrientes, especialmente hierro de fuentes vegetales.
La vitamina C y otros componentes del limón podrían fortalecer el sistema inmunológico.
Agregar limón a agua potable puede hacerla más atractiva y ayudar en la hidratación.
Sabor Único y Propiedades Nutritivas en una Fruta Especial
El «Limón de Pica» es una variedad especial de limón (Citrus limon) que se cultiva en la localidad de Pica, en la Región de Tarapacá, Chile. Este limón es conocido por sus características únicas y su calidad excepcional, atribuidas en gran parte a las condiciones climáticas y del suelo de la región. Es apreciado por su sabor intenso y su jugo aromático, lo que lo convierte en un ingrediente destacado en la cocina local y en productos derivados.
El Limón de Pica, conocido por su sabor excepcional y propiedades únicas, tiene una amplia gama de usos en la cocina y más allá. Algunos de los usos más comunes son:
- Sazonador Culinario
- Bebidas Refrescantes
- Bebidas Calientes
- Aderezos y Salsas
- Bebidas Calientes
- Conservas y Mermeladas
- Marinados y Ceviches
- Acompañamiento de Mariscos
- Aromaterapia
Mezclas de Bebidas Alcohólicas
Se utiliza en cócteles y bebidas alcohólicas para realzar su sabor y agregar un toque cítrico.
Postres y Repostería
El Limón de Pica se incorpora en la preparación de postres, pasteles, tartas, helados y otros productos de repostería.
Esta variedad única de limón, cultivada en Pica, destaca por su sabor intenso y sus beneficios para la salud, convirtiéndose en un ingrediente esencial en la cocina y en la vida diaria.
30 años llevando agricultura al desierto más árido del mundo, aplicando economía circular.
Funcionamiento
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